蒜苔粉丝做法大全家常？蒜苔粉丝做法大全家常菜

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本文目录

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食材制作时间：

用餐人数 ：

步骤1将蒜苔斜切成段，粉条提前用开水泡好 ，粉丝粉丝蒜切末 
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蒜苔炒粉丝家常做法

关于这个问题，材料 ：

蒜苔200克

粉丝100克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、生抽 、料酒、油适量

步骤 ：

1.将粉丝用温水泡软备用；

2.蒜苔洗净，切段备用；

3.葱姜蒜切碎备用；

4.热锅加油，放入葱姜蒜爆香；

5.加入蒜苔翻炒至断生；

6.加入泡软的粉丝翻炒均匀；

7.加入盐 、鸡精、生抽 、料酒调味 ，翻炒均匀即可 。

小贴士：

1.粉丝不要泡太久 ，否则容易烂掉；

2.蒜苔可以用韭菜、豆芽等蔬菜代替；

3.口感偏重口味可以加一些辣椒粉或者辣椒油。

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步骤1.将蒜苔斜切成段，粉条提前用开水泡好
，蒜切末 ，油热后，将豆瓣酱 ，蒜末倒锅里炒出红油 ，2.然后将蒜苔倒入炒到半熟，倒入粉条，粉条吸水 ，要倒入适量开水，然后盖锅焖一下3.再倒入适量盐 ，白糖，鸡精，翻炒，出锅

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