家常菜的家常做法 家常菜的家常做法简单

大家好，黄焖今天小编来为大家解答黄焖猪脚的猪脚做法家常做法这个问题，黄焖猪脚的法黄家常做法视频很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！焖猪

本文目录

1. 黄焖猪脚怎么做
2. 黄焖猪脚最正宗做法
3. 红烧肉黄焖猪脚的脚的家常正确做法

黄焖猪脚怎么做

食材

猪蹄1000克
、黄豆200克、视频黄冰糖20克  、黄焖白醋15毫升 、猪脚做法白酒15毫升、法黄啤酒500毫升、焖猪红烧酱油50毫升
、脚的家常盐3克 
、视频葱姜适量、黄焖香叶少许

烹饪步骤

1/5

把砍断大骨的猪脚做法猪脚 ，分块 ，法黄放入冷水中
 ，浸泡1个小时，加白醋 ，去除血水和腥味，黄豆提前泡发4个小时；

2/5

猪蹄冷水下锅 
，烧沸后煮10分钟，加白酒，焖一会，去皮臊味 ，捞出洗净备用；

3/5

起油锅
，下姜片、香叶
、黄冰糖，炒出糖色，再下猪蹄不停翻炒 ，直到表面起焦糖色，加入红烧酱油；

4/5

倒入啤酒，加黄豆 
、葱结 ，少许盐 ，大火煮开
，加盖；

最后一步

转小火，焖上80分钟，猪蹄软烂了 ，大火收汁即可。

黄焖猪脚最正宗做法

猪脚900公克，姜片15公克
，葱段15公克，花椒粒1公克 ，白胡椒粒1公克，葱末适量 ，姜丝适量 ，水1500㏄，沾酱 ：3大匙 ，糖1/2小匙 ，开水1大匙，辣椒末适量，蒜末适量，葱末适量，米酒30㏄，盐少许。

红烧肉黄焖猪脚的正确做法

第一种
，猪蹄可以配莲藕：将焯好水的猪蹄放入高压锅中  ，放入莲藕，加盐
、酱油、香料、姜蒜、料酒，加清水没过猪蹄 ，盖上锅盖压30分钟左右就可以了。

第二种，猪蹄可以配土豆：将猪蹄焯水 ，锅里烧油 ，油热后放冰糖炒出糖色，放入猪蹄翻炒均匀，加清水，加盐
、酱油、香料、姜蒜 、料酒
，盖上锅盖中火30分钟，然后加入土豆 ，小火20分钟即可。

关于黄焖猪脚的家常做法 ，黄焖猪脚的家常做法视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。