羊尾尖的做法大全家常?羊尾尖的做法大全家常菜窍门
时间:2025-06-08 03:01:12 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)
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本文目录
猪爪炖黄豆的做法
猪蹄收拾干净 ,剁成小块,砂锅冷水下锅,黄豆黄豆焯去血沫 。炖猪炖猪捞出冲洗干净,蹄的蹄泡好的黄豆准备就绪 。
放入高压锅中 ,加入开水,放两片生姜 ,适当花椒、八角。高压10到15分钟 。开锅盖 ,调入适当盐即可食用 ,
黄豆炖猪蹄的制作过程是怎样的
做法
1.猪蹄洗净剁成块 ,生姜洗净切片 ,芹菜洗净去叶切段;
2.锅内加水烧开 ,放入猪蹄块 、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用;
3.锅内下油 ,待油热时下生姜片 、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆 ,用小火炖约30分钟至汤汁白 ,放入精盐、味精 、芹菜,撒入胡椒粉 ,出锅即可。
黄豆炖猪蹄的做法
材料
猪蹄 ,花生,黄豆,生抽,老抽 ,葱 ,姜 ,冰糖 ,料酒
做法
1、猪蹄切适当的块,洗干净 ,放入热水,加入料酒 、姜片,煮3~5分钟 。
2、捞出猪蹄,加入生抽 、老抽、葱姜 、冰糖、料酒腌制片刻。
3 、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中 ,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2~3小时即可。
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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