家常炖鲈鱼做法 家常炖鲈鱼做法窍门

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本文目录

1. 黄瓜炒小龙虾仁的做法做法做法做法家常做法
2. 龙虾里的黄瓜什么时候放
3. 青瓜麻辣小龙虾尾正宗做法

黄瓜炒小龙虾仁的家常做法

主料 ：小龙虾尾500克

辅料 ：植物油、盐
、大全大全姜10克、家常家常大葱20克、视频花椒粒1克、黄瓜黄瓜辣皮子5个、龙虾龙虾大蒜2瓣、做法做法做法做法料酒10克

步骤2

把小龙虾尾解冻，由于是冻虾尾，可以用开水焯一下，这样去掉冻的腥气，也可以提鲜味，把葱姜蒜洗净切片和末
，把辣皮子用热水烫一分钟，这样炒出来香味足而且辣味浓
，不易炒糊

步骤3

热锅凉油 ，锅内油六成热时，下入花椒、姜片 、蒜瓣 、大葱末，干辣椒，花椒粒煸炒出香味（葱姜可多些，去腥味的）

步骤4

随即倒入小龙虾尾大火翻炒。虾尾稍微变色，微红

步骤5

加生抽、少许白糖提鲜味，继续翻炒均匀出酱香味以后

步骤6

加开水没到虾的三分之二处
，中火加盖焖一会，（大约3分钟左右）这样虾尾比较入味了

步骤7

加盐翻炒均匀，也可以加点鸡精翻炒均匀调味（可选）

步骤8

略烧1分钟左右后即可出锅。可以撒上香葱段或者香菜段作为点缀上桌了

龙虾里的黄瓜什么时候放

如果您准备要加入黄瓜做龙虾料理，可以在最后炒龙虾时加入  。

下面是一个简单的龙虾炒黄瓜的食谱供您参考：

所需材料 ：

-龙虾1只

-黄瓜1根

-大蒜4瓣

-姜片3片

-小米椒1个

-酱油1小勺

-料酒1大勺

-盐少量

-生粉1小勺

-植物油适量

-青葱适量

做法 ：

1.龙虾清洗干净 ，去掉头部，将身体剥壳成块料 。

2.将黄瓜去皮切成斜块状 ，蒜剁碎，姜片和小米椒切末备用。

3.将龙虾料用盐和料酒腌制约20分钟，放入少量淀粉拌匀。

4.锅内放入适量植物油 ，蒜、姜和小米椒煸炒出香味 。

5.加入龙虾料翻炒至熟。

6.加入黄瓜翻炒均匀 ，加入酱油调味。

7.加入生粉水勾芡，撒些青葱即可。

希望对您有所帮助 ！

青瓜麻辣小龙虾尾正宗做法

1

备好材料

2

把小龙虾清洗干净 ，把虾线去掉

3

锅内放油烧热放入蒜头，辣椒  ，花椒 ，爆香

4

把小龙虾倒到锅里炒一下
，放一点水，多煮一会儿

5

然后倒入切好的黄瓜，加入料酒13香，翻炒至煮

6

装盘。

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